Arbetet med att tillsammans göra Halland till en ännu mer framgångsrik matregion fortsätter.  Nu är det dags för den årliga träffen i Livsmedelsprogram för Halland. Var med och diskutera mat, dryck och måltider samtidigt som du minglar och träffar andra branschkollegor.

13.00 Ankomst och registrering

13.30 Välkomna
Landshövding Lena Sommestad och Ann-Mari Bartholdsson, näringslivschef Region Halland.

13.45 Livsmedelssystemets omvandling – vad händer?
Lennart Wikström har mer än 30 års erfarenhet av information, PR och vetenskapsjournalistik som ansvarig för forskning och utveckling inom Lantmännen.

14.25 Nya växtbaserade livsmedel – goda, hälsosamma och lönsamma att odla och tillverka?

Lina Svanberg arbetar som forskningsledare på RISE, Jordbruk och Livsmedel och är involverad i flertalet forsknings- och innovationsprojekt kopplat till livsmedel ifrån alternativa proteinkällor.

15.00 Kaffe och nätverkande

15.40 Halländsk hållbarhet – praktiska exempel och innovativa visioner från Hallands Matgille
Lova Brodin är en foodie, en riktig matnörd och en social entreprenör. Hållbara matsystem går som en grön tråd genom allt, oavsett om det handlar om mathantverk på Bäckhästens Café, eller systemperspektiv och innovation med fokus på hållbar mat i MiljöMatematik.

16.15 Livsmedelsprogram för Halland

• Vad har hänt sedan Framsteget 2018
• Hur jobbar vi vidare på bästa sätt?
• Var med och tyck till – lagarbete – summering

17.45 Middag på halländskt tema
Fortsatt möjlighet till nätverkande.

19.30 Vi rundar av dagen

Inbjudan som Pdf